Illy koffeinmentes szemes kávé – 250 g-os szemes kávé.
Kávéösszetétel: 100% Arabica blend; koffeintartalma legfeljebb 0,1%.
Ízprofil és pörkölés: Közepes, Classico pörkölés. Lágy, kiegyensúlyozott ízét karamellás, narancsvirágos és jázminos jegyek, valamint édes lecsengés jellemzi; a gyártói ízintenzitás 5/9. A koffeinmentes kávé könnyebben túloldható, ezért kesernyés, száraz lecsengésnél durvább őrlés vagy rövidebb kihozatal célszerű.
Elkészítési tipp: Barista kiindulópontja: dupla szűrőkosárban 18 g őrleményből 36–42 g ital, 25–30 másodperc alatt, 90–93 °C-os vízzel. Savanykásabb íz elérése érdekében a szűrőkosárban finomabb őrlés vagy magasabb hőmérséklet; keserű, szárító lecsengésnél durvább őrlés, alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb kihozatal célszerű. A kávé filteres, kotyogós vagy más módszerhez is frissen őrölhető; az őrlési finomságot mindig az elkészítési módhoz kell igazítani.
Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Csak a közvetlenül felhasznált mennyiséget célszerű megőrölni, mert az őrölt kávé aromavesztése gyorsabb.
Hiteles tájékoztatás: Elkötelezettek vagyunk termékeink biztonságának garantálásáért, nyomon követjük a termékbiztonsággal kapcsolatos valamennyi európai uniós és hazai szabályozást és biztosítjuk termékeink azoknak történő megfelelését. Az EU 2023/988-as számú Általános Termékbiztonsági Rendeletét (GPSR) is alkalmazzuk, így ha a termékeink biztonságát illetően fogyasztóként kérdése, észrevétele van, vagy esetleg balesetről van tudomása, kérjük, írja meg nekünk. GPSR: illycaffe S.p.A.; Via Flavia 110, 34147 Trieste, Olaszország; https://www.illy.com; servizioclienti@illy.com
A képen látható termékek csak illusztrációk egyes cikkek eltérhetnek a képen láthatóktól.
