Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico – 1000 g-os szemes kávé.
Kávéösszetétel: Arabica–Robusta keverék; a pontos arányt a gyártó nem közli.
Ízprofil és pörkölés: Ízprofilja kiegyensúlyozott, közepes pörkölésű irányt követ: kerek test, pörkölt, csokoládés, diós és karamellás tónusok, mérsékelt érzékelt savassággal. A tényleges csészeprofilt az őrlés, a víz ásványianyag-tartalma, a hőmérséklet és a főzés együtt alakítja.
Elkészítési tipp: Barista kiindulópontja - dupla szűrőkosárban 18 g őrleményből 36–42 g ital, 25–30 másodperc alatt, 91–94 °C-os vízzel. Szimpla szűrőkosárnál finomabb őrlés vagy magasabb hőmérséklet; kesernyésebb lecsengésnél durvább őrlés, alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb főzés célszerű. A finomabb aromák feketén vagy kevés tejjel érzékelhetők a legtisztábban.
Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Csak a közvetlenül felhasznált mennyiséget célszerű megőrölni, mert az őrölt kávé aromavesztése gyorsabb.
Hiteles tájékoztatás: Elkötelezettek vagyunk termékeink biztonságának garantálásáért, nyomon követjük a termékbiztonsággal kapcsolatos valamennyi európai uniós és hazai szabályozást és biztosítjuk termékeink azoknak történő megfelelését. Az EU 2023/988-as számú Általános Termékbiztonsági Rendeletét (GPSR) is alkalmazzuk, így ha a termékeink biztonságát illetően fogyasztóként kérdése, észrevétele van, vagy esetleg balesetről van tudomása, kérjük, írja meg nekünk. GPSR: Pellini Caffe S.p.A.; Bussolengo (VR) at Via I Maggio 8; https://www.pellinicaffe.com/en/; info@pellinicaffe.it
A képen látható termékek csak illusztrációk egyes cikkek eltérhetnek a képen láthatóktól.
